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Radio-TV WiesböckThansauer Straße 583115 Neubeuern08035 47 84
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Heimkinohaus GmbHFalkensteinstraße 2183083 Niedermoosen08036 30 14 724
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Elektro Hoffmann GmbH & Co. KGReichenberger Straße 2683071 Stephanskirchen-Haidholzen08036 73 03
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Information zu Kaffeevollautomat
Früh am Morgen lässt uns Kaffee wach werden und am Vormittag bekämpfen wir das erste Tief in der Arbeit mit einem herzhaften Cappuccino. Am Nachmittag genießen wir eine Tasse mit Freunden oder Verwandten zu einem Stück Kuchen. Und auch jedes gute Essen will natürlich mit einem kurzen Espresso abgerundet sein.
Von der Bohne bis zur Tasse
Kaffeebohnen gewinnt man aus den Früchten der Kaffeepflanzen, welche vor allem in Regionen mit konstantem Klima ohne große Schwankungen oder extreme Temperaturen angebaut werden. Zu den größten Kaffeeproduzenten zählen die Länder Brasilien, Vietnam, Kolumbien und Indonesien. Die meist angebauten Pflanzen sind Arabica und Robusta, welche gemeinsam etwa 98 % des weltweit produzierten Kaffees ausmachen. Die Ernte der Kaffeebohnen gilt als sehr aufwendig, da die Früchte einer Pflanze unterschiedlich schnell reifen und daher selektiv mit der Hand gepflückt werden. Die dadurch hohe Qualität kann bei der Ernte mit Maschinen nur durch eine Nachselektion erreicht werden, was somit insgesamt ebenfalls zeitaufwendig ist. Man unterscheidet nach der Ernte zwischen einer Trockenaufbereitung und der Nassaufbereitung. Bei beiden Methoden wird jedoch Fruchthaut und Fruchtfleisch von der Bohne entfernt, um so einen reinen Geschmack zu erzielen. Danach müssen die Kaffeebohnen trocken erhitzt werden, was man als Rösten bezeichnet. Dabei bestimmen die Dauer und Temperatur den Röstgrad und damit auch Aroma und Geschmack. Neben dem Röstgrad ist auch der Mahlgrad der Bohnen oder des Pulvers entscheidend, welches die Kontaktdauer mit Wasser beschreibt. Je feiner der Kaffee gemahlen ist, desto kürzer sollte er mit dem Wasser in Verbindung kommen. Röstgrad und Mahlgrad variieren je nach Zubereitungsart und gewünschtem Geschmack. Möchte man aus gerösteten Kaffeebohnen Kaffee aufbrühen, müssen diese gemahlen werden. Durch Heißextraktion und Filtration von gemahlenen Kaffeebohnen entsteht dann das so beliebte schwarze Heißgetränk: eine Tasse schwarzes Gold.
Die eine Kaffeemaschine? Das war einmal
Heißextraktion und Filtration bewerkstelligt jede klassische Filterkaffeemaschine. Heute gibt es jedoch eine Vielzahl an unterschiedlichen Geräten. Moderne Produkte gehen viel weiter, sind spezialisiert und arbeiten detailverliebt. Neben der Espressomaschine ist mittlerweile in fast jedem Haushalt auch ein Kaffeevollautomat vorhanden. Das ist jedoch nicht alles: Je nach Bedarf kann eine klassische Filterkaffeemaschine, die Pad- oder auch die Kapselmaschine das geeignete Gerät sein. In den Funktionen, Größen und Nebenkosten unterscheiden sich diese Kaffeemaschinen dabei genauso sehr wie im Anschaffungspreis.
Service für Kaffeemaschinen
Wer verzichtet schon gerne auf seine Routine und damit auf seinen Kaffee? Zwar hilft regelmäßige Pflege und Reinigung, die Leistung zu erhalten und Lebenszeit der Maschine zu verlängern, manchmal kommt es aber dennoch zu technischen Problemen. Wenn das Gerät streikt, helfen oft einfache Reparaturtipps für die Kaffeemaschine. Handelt es sich um größere Probleme, ist es immer hilfreich einen Spezialisten vor Ort zu finden, der einem weiterhilft. Erstklassiger Service ist jedoch mehr als nur die Reparatur von Elektrogeräten. Zum Service unserer SG24-Spezialisten gehört auch die Beratung beim Kauf, die fachgerechte Reinigung sowie die Entsorgung von alten Kaffeemaschinen.